Resep Kue Cucur – Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jikalau belum pernah mencoba camilan manis yang satu ini yaitu camilan manis cucur. Ada beraneka ragam rasa dan topping camilan manis cucur yang sanggup Anda jumpai. Harganya pun paling terjangkau dan cara membuatnya juga sederhana. Berikut ini beberapa resep camilan manis cucur yang sanggup Anda coba sendiri di rumah, diantaranya.
Resep Kue Cucur Green Tea
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 150-175 gram gula pasir
- 250 ml air atau air kelapa
- 125 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 1 helai daun pandan
- Pasta green tea secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, rebus air terlebih dahulu, kemudian masukkan gula pasir dan juga pandan hingga gula larut. Biarkan bahan-bahan tersebut hambar atau hangat kuku.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu dan air gula, kemudian aduk merata dengan memakai whisk. Kemudian, tambahkan pasta green tea, aduk hingga rata. Diamkan kurang lebih selam 1 jam atau minimal 30 menit.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, kemudian biarkan keluar serat dari pinggir kue. Kemudian, siram camilan manis cucur dengan minyak di sekitarnya. Tidak perlu dibalik, hal ini berguna untuk supaya camilan manis tidak banyak menyerap minyak.
- Jika minyak sudah mulai menyusut, tuang kembali adonan. Lakukan berulang kali menyerupai cara sebelumnya hingga adonan habis.
- Jika camilan manis sudah tampak matang, angkat dan tiriskan.
- Kue cucur green tea siap dinikmati.
Resep Kue Cucur Pandan Manis
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 150 gram gula pasir atau sesuai selera
- Garam secukupnya
- 135 gram tepung beras putih
- 115 gram tepung terigu
- 1 helai daun pandan
- Pasta pandan
- 300 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, masukkan gula pasir dan daun pandan ke dalam air, kemudian rebus hingga gula larut.
- Masukkan tepung beras dan juga tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan garam secukupnya.
- Jika gula sudah larut, tuangkan air gula ke dalam adonan tepung tadi. Kemudian, aduk semua materi hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Selanjutnya, mixer adonan selama kurang lebih 5-6 menit saja. Lalu, diamkan selama 1 jam.
- Jika adonan sudah mengental, panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tuang adonan ke dalam penggorengan sekitar 1 sendok sayur.
- Ketika menggoreng, bolak-balik camilan manis hingga pinggirannya berubah warna menjadi coklat.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Resep Kue Cucur Original
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 250 gram gula merah
- 500 ml air
- Garam secukupnya
- Daun pandan ikat simpul
Cara Membuat:
- Pertama, rebus terlebih dahulu gula merah bersama air dan juga daun pandan. Rebus hingga gula mencair, kemudian biarkan dingin.
- Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah lain. Kemudian, tuangkan gula merah cair dan beri sedikit garam. Lalu, mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit.
- Aduk semua bahan, kemudian biarkan hingga 2 jam. Setelah itu, panaskan wajan cekung beri sedikit minyak.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Resep Kue Cucur Gula Merah
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 100 gram gula merah
- 2 sendok makan gula pasir
- 300 ml air
- 3 helai daun pandan
- 100 gram tepung terigu
- 125 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, rebus air terlebih dahulu. Kemudian, masukkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan
- Berikutnya, saring air gula yang sudah halus. Lalu, diamkan hingga dingin
- Campurkan semua materi kering menyerupai tepung dan juga garam. Masukkan air gula tadi secara perlahan sambil diaduk hingga rata. Kemudian, adonan yang anggun ialah yang tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu encer
- Jika sudah diaduk rata, mixer selama kurang lebih 5 menit dengan kecepatan sedang. Lalu, tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Gunakan panci cekung, kemudian panaskan minyak. Aduk adonan tersebut sebelum digoreng, kemudian tuang adonan memakai dosis supaya ukurannya sama.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kue cucur gula merah kesudahannya siap dihidangkan
Resep Kue Cucur Ala Padang
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 2 gelas tepung beras
- Gula merah secukupnya
- Santan secukupnya
- 1 bungkus vanili
- Daun pandan
Cara Membuat:
- Pertama, larutkan terlebih dahulu gula merah yang dicampur santan, diberi garam secukupnya, dan juga daun pandan. Lalu, disaring.
- Campurkan gula merah cair, tepung beras, vanili ke dalam satu wadah. Lalu, aduk dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan wajan ukuran kecil, sembari menuangkan adonan sekitar 1 sendok sayur. Lalu, tuang adonan dipermukaan wajan. Goreng hingga matang, kemudian tiriskan dan hidangkan selagi panas.
Resep Kue Cucur Gula Putih
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 100 gram terigu (merk bebas)
- 125 gram tepung beras (merk bebas)
- 300 ml air
- 10 sendok gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- Daun pandan
Cara Membuat:
- Pertama, rebus air dan gula pasir. Kemudian beri sedikit garam hingga semuanya mendidih. Sisihkan, kemudian tunggu air gula dingin
- Campurkan bahan-bahan kering menyerupai tepung terigu dan juga tepung beras
- Campurkan air rebusan gula tadi dengan adonan materi kering
- Kemudian, kocok dengan memakai cara manual atau mixer selama kurang lebih 5-10menit hingga semua materi tercampur rata dan tidak bergumpal
- Setelah adonan jadi, diamkan selama kurang lebih 1 jam. Anda sanggup menutupnya dengan plastic atau kain.
- Setelah itu, periksa lagi semoga adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak goreng secukupnya jangan terlalu banyak, kemudian tuangkan adonan bertahap dengan memakai sendok sayur. Masak dengan api sedang.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Resep Kue Cucur Pasta Jeruk Keprok
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung beras (merk bebas)
- 1 kg tepung terigu (merk bebas)
- 1400 gr gula pasir
- 10 gelas air belimbing
- 1 sendok makan garam
- Pasta Jeruk Keprok secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan
- Selanjutnya, masak gula dengan air hingga mendidih. Lalu, biarkan hingga hangat, barulah disaring dan masukkan pasta jeruk keprok
- Setelah itu, masukkan semua tepung ke dalam wadah, aduk dengan memakai wishker dan masukkan larutan gula cair sedikit demi sedikit. Lanjut di aduk dengan mixer hingga tidak ada yang menggumpal.
- Jika sudah, biarkan sekitar 10-15 menit. Kemudian, tuangkan 1 sendok sayur adonan dan beri sedikit minyak dan gunakan api sedang
- Beri sedikit minyak jikalau camilan manis cucurnya akan matang, semoga hasilnya bagus.
Resep Kue Cucur Buah Naga
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 1/2 buah naga
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air
- 1/4 bungkus vanili
- 50 gram tepung terigu
- 75 gram tepung beras
- 70 gram gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Pertama, rebus air dan gula dengan api kecil sambil di aduk hingga gula benar-benar larut, kemudian biarkan dingin
- Kerok atau hancurkan buah naga dengan sendok atau garpu hingga benar-benar halus
- Selanjutnya, pada wadah lain Anda sanggup mencampurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan vanili bubuk, kemudian aduk biar tercampur merata
- Masukkan buah naga yang telah di hancurkan sebelumya. Aduk secara merata, kemudian masukkan air gula bertahap sambil diaduk hingga adonan agak ence. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan wajan berisi minyak goreng, tuangkan adonan sekitar satu sendok sayur, goreng adonan hingga matang. Jangan lupa dibalik semoga camilan manis cucur tidak gosong.
- Kemudian, goreng hingga berwarna kekuningan.
- Angkat dan siap di sajikan
Resep Kue Cucur Durian
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras, kemudian diayak
- 200 gram tepung terigu, kemudian diayak
- 400 gram gula aren, kemudian disisir halus
- 100 gram daging durian, kemudian dihaluskan
- 400 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Campurkan terlebih dahulu materi kering menyerupai tepung beras, tepung terigu dan juga daging durian. Lalu, tuang air sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah.
- Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut. Selain itu, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit, hingga air habis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Aduk kembali dengan memakai whisk. Jika adonan terlalu kental, Anda sanggup menambahkan air supaya konsistensi adonannya pas.
- Berikutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan cekung. Sebelum digoreng, aduk adonan memakai whisk sebelum menggoreng
- Tuang satu sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.Setelah itu, siram bab atasnya, tusuk dengan memakai lidi di bab tengahnya, jikalau sudah tidak ada lagi adonan yang keluar tandanya camilan manis cucur sudah matang.
- Angkat dan tiriskan
- Kue cucur durian sudah jadi
Resep Kue Cucur Ala Manado
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 250 gram tepung terigu
- 6 buah gula hitam atau gula merah juga bisa
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Tuang gula hitam di atas panci, kemudian tambahkan air. Masak keduanya hingga larut. Jika sudah larut, biarkan gula menjadi hangat semoga tidak begitu mengental.
- Siapkan semua materi adonan. Lalu, masukkan tepung beras dan juga tepung terigu dalam satu wadah. Aduk hingga semua materi tercampur merata.
- Selain itu, masukkan garam dan kayu manis bubuk, aduk hingga tercampur merata.
- Kemudian, tuang air pada adonan, kemudian aduk hingga menyerupai susu kental manis. Diamkan sebentar sekitar 1-2 jam.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga minyak benar-benar panas.
- Jika minyak sudah panas, tuang satu sendok sayur adonan. Lakukan berulang kali hingga adonan habis.
Resep Kue Cucur Mix Nangka
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 3/4 gram tepung beras
- 1/4 gram tepung terigu
- 1 kg gula
- 8 bongkol nangka yang sudah dibersihkan
- Santan secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Pertama, blender nangka hingga halus
- Kemudian, campur semua materi yang ada, kemudian tambahkan santan, aduk hingga adonan cair
- Biarkan adonan selama kurang lebih 10 jam
- Selanjutnya, goreng adonan camilan manis cucur dengan api kecil.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
Resep Kue Cucur Nescafe
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 250 ml air
- 110 gram gula pasir
- 1 sendok makan nescafe
- 2 helai daun pandan ikat simpul
- 125 gram tepung beras
- 50 gram terigu berprotein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Pertama, rebus air, gula pasir, bubuk kopi, dan juga pandan hingga mendidih
- Selanjutnya, tambahkan bertahap tepung terigu dan garam ke dalam adonan. Aduk adonan secara perlahan-lahan selama kurang lebih 30 menit. Anda sanggup memakai mixer atau secara manual.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan adonan sekitar 1 sendok sayur sembari disiram dengan minyak perlahan. Jika sudah setengah matang, tusuk bab tengahnya dengan lidi untuk memastikan bab dalam sudah matang atau belum. Lakukan berulang kali hingga adonan habis. Kemudian tiriskan.
- Angkat dan letakkan diatas piring saji
Resep Kue Cucur Pisang Mini
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 6 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras organik
- 2 sendok makan oatmeal
- 4 buah pisang kepok
- 7 buah kurma
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan keju parut
- 1/2 sendok teh Chiaseed
- 2 sendok makan VCO (Virgin Coconut Oil)
- 1 sendok makan ELOO (Extra Light Olive Oil)
- 250 ml air mineral
Cara Membuat:
- Pertama, hancurkan pisang dan juga kurma hingga lembut. Kemudian, Anda sanggup mencampurnya dengan chiaseed.
- Campurkan juga tepung terigu, tepung beras, oatmeal ke dalam satu wadah. Lalu, tuangkan air hangat, aduk hingga menjadi adonan yang agak encer.
- Panaskan cetakan dengan api sedang, tuangkan VCO dan butter. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- Masukkan pisang kurma yang sebelumnya sudah dihaluskan. Lalu, balik ke sisi satunya, olesi dengan ELOO
- Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Jangan lupa berikan taburan keju parut serta Chiaseed.
- Sajikan selagi hangat
Resep Kue Cucur Nabati
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 2 bungkus wafer nabati total 40gram, kemudian diremukkan atau haluskan
- 250 gram gula pasir
- 100 gram terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 lembar daun pandan
- Pewarna kuning
- 430 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Pertama, didihkan air bersamaan dengan daun pandan dan juga gula hingga mendidih. Kemudian, saring. Lalu, biarkan hangat
- Siapkan wadah lainnya untuk memasukkan terigu, tepung beras, wafer nabati yang sudah di haluskan atau diremukkan. Aduk semua materi secara merata. Kemudian, masukkan air gula tadi bertahap hingga tercampur rata dan tidak bergumpal. Anda sanggup memakai mixer atau whisk.
- Selanjutnya, beri pewarna kuning. Kemudian, aduk hingga semuanya tercampur rata. Lalu, beri pewarna kuning dan aduk kembali hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 3 jam.
- Setelah 3 jam, aduk kembali adonan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Kemudian, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam penggorengan. Jika camilan manis cucur sudah matang, silakan angkat dan tiriskan.
Resep Kue Cucur Topping Madu
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 5 sendok makan tepung (merk bebas)
- Susu cair coklat atau putih (merk bebas)
- 3 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- Madu murni
- Keju yang sudah dilelehkan
Cara Membuat:
- Pertama, campurkan tepung dan juga susu coklat cair. Kemudian, aduk merata dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan juga gula pasir, sedikit garam dan keju yang sudah dilelehkan sesuai selera.
- Selanjutnya, panaskan margarin dalam wajan.
- Kemudian, masukkan adonan dan goreng dengan api kecil. Jika camilan manis cucur sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan topping madu.
Resep Kue Cucur Milo
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 140 gram atau setara 15 sendok makan tepung terigu serba guna
- 250 ml air
- 2 sendok makan munjung gula pasir
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh minyak
Topping dan isian:
- Keju secukupnya, kemudian dipotong dadu
- 1 sachet SKM coklat
- 1 sachet milo
Cara membuat:
- Pertama, siapkan tepung terigu dan bahan-bahan lainnya. Kemudian, masak air atau susu, gula, garam dan juga minyak hingga mendidih
- Setelah itu, angkat dan masukan susu ke dalam tepung. Aduk cepat dan merata hingga menjadi adonan yang lembut dan kalis, sehingga gampang dibentuk
- Selanjutnya, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Lalu, celupkan sebagian ke SKM dan milo.
- Siap disajikan
Resep Kue Cucur Keju
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 30 gram tepung terigu
- ±250 ml larutan gula jawa dan gula pasir
- 50 gram keju parut
- Keju cheddar, kemudian dipotong kotak
- Pandan
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Pertama, ayak-ayak tepung terigu dan juga tepung beras. Lalu, tambahkan sedikit garam, masukan larutan gula. Kemudian, aduk hingga licin.
- Tambahkan keju parut, kemudian aduk memakai mixer atau sanggup juga dengan cara manual selama kurang lebih 10 menit. Diamkan selama 1 jam.
- Kemudian, siapkan wajan dengan sedikit minyak. Panaskan minyak dengan api kecil ke sedang.
- Selanjutnya, tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, kemudian siram dengan air. Masukkan 1 potongan keju yang telah diparut di bab atas adonan camilan manis cucur, goreng kembali hingga matang.
- Jika sudah matang, silakan Anda angkat dan tiriskan. Kemudian, sajikan selagi hangat.
Resep Kue Cucur Meses
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung beras
- 400 gram tepung terigu
- 500 gram gula merah
- 180 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili
- 1 sendok teh garam
- 150 cc air
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Meses secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, Anda perlu merebus gula merah dengan air 300cc, kemudian dinginkan
- Campurkan bahan-bahan kering menyerupai tepung beras, terigu, vanili, dan juga garam. Kemudian, masukkan gula merah yang sudah dilarutkan sebelumnya. Aduk secara merata dengan memakai whisk. Tambahkan air secukupnya. Diamkan selama 30 menit.
- Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur atau sesuai selera Anda.
- Selama proses penggorengan, taburkan meses di bab atas adonan camilan manis cucur.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
Resep Kue Cucur Rainbow
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh vanilli
- 250 ml air
- 150 gram gula pasir
- 180 gram tepung beras putih
- 50 gram tepung protein sedang
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh coklat bubuk
- Pasta pandan
- Pasta stroberi
Cara Membuat:
- Pertama, masak air terlebih dahulu, kemudian masukkan gula dan rebus hingga gula larut. Lalu, disaring
- Ayak tepung beras, tepung terigu, garam, dan juga vanilli
- Selanjutnya, bentuk bulatan di tengah adonan, kemudian campurkan sedikit air. Lalu, mixer selama kurang lebih 5 menit
- Diamkan sejenak kurang lebih 40 menitan. Lalu, bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil cenderung sedang. Sembari memanaskan minyak, Anda sanggup cipratkan minyak ke camilan manis cucur. Jika sudah matang, silakan angkat
- Sajikan selagi hangat
Resep Kue Cucur Khas Jawa Timur
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung beras
- 3 helai daun suji, kemudian ditumbuk halus
- 1 helai daun pandan
- 3 sendok makan gula jawa
- 30 gram tepung terigu (merk bebas)
- 125 gram gula pasir
- 1/4 sendok makan garam
- 220 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Pertama, didihkan air dan gula hingga gula mencair terlebih dahulu. Kemudian, dinginkan sejenak, barulah masukkan garam sedikit, tepung beras, dan juga tepung terigu. Kemudian, aduk rata dan bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Jika adonan sudah dibagi 2, masukkan perasan daun suji dan aduk kembali secara merata.
- Selanjutnya, campurkan adonan dengan gula merah, kemudian aduk rata dan didihkan sebentar semoga gula jawanya larut.
- Tiap-tiap adonan didiamkan selama kurang lebih 30 menit. Lalu, goreng dengan api kecil supaya seratnya sanggup keluar. Usahakan untuk tidak menggoreng cucur terlalu lama, nanti sanggup keras.
Resep Kue Cucur Kentang
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang merah
- 4 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan tepung terigu
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu instant secukupnya (optional)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, Anda perlu menyiapkan semua materi termasuk mengupas kentang.
- Kemudian, parut garang kentang tersebut dengan parutan gobet.
- Lalu, rajang bawang merah, masukkan semua materi tado termasuk kedua macam tepung, tambahkan juga sedikit garam, kaldu instan dan telur ke dalam mangkok. Aduk rata dan koreksi rasa
- Selanjutnya, siapkan penggorengan. Tuangkan adonan bertahap dengan ukuran 1 sendok sayur atau sesuai selera.
- Sebelum digoreng, ada baiknya Anda perlu menekan sedikit bab punggung adonan camilan manis semoga cenderung pipih dan crispy saat digoreng.
Resep Kue Cucur Dua Warna
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram tepung beras
- 250 gram gula pasir
- 500 ml air hangat
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, Anda cairkan terlebih dahulu gula pasir dengan 200 ml air hangat. Larutkan hingga gula tersebut benar-benar cair.
- Jika air gula sudah mulai hangat kuku. Anda sanggup campurkan dengan materi lain hingga tercampur rata
- Kemudian, diamkan adonan minimal 15 menit
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Selanjutnya, masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur atau sesuai selera ke dalam penggorengan.
- Berikutnya, siram dengan sedikit minyak supaya adonan camilan manis sanggup mengeluarkan serabut. Hal tersebut mengatakan bahwa camilan manis cucur sudah hampir matang sempurna.
- Jika sudah matang, Anda sanggup mengangkat dan meniriskannya. Lalu, siapkan piring saji dan materi pemanis lainnya. Kue cucur siap dinikmati dan paling cocok dijadikan sebagai sajian ifthar di Bulan Ramadhan.
Resep Kue Cucur Vanilla
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan yang perlu disiapkan sebelumnya:
- 6 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 10 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan gula putih
- 1 sachet vanili
- Garam secukupnya
- Fernifam secukupnya
- 150 gram gula merah
- 3 cup air
Cara Membuat:
- Pertama, Anda perlu memasak gula merah, garam dan air hingga mendidih. Kemudian, biarkan bahan-bahan tersebut hingga hangat kuku
- Lalu, campurkan tepung terigu, tepung beras,vanili dan juga sedikit fernifam
- Tuangkan adonan gula bertahap hingga larut dan merata pada adonan
- Kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Lalu, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan camilan manis cucur vanilla di atas piring saji.
Resep Kue Cucur Khas Banyuasin
Resep Kue Cucur
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung.terigu
- 1/2 sendok makan ragi
- 1 bungkus santan kara
- 2 sendok makan pasta pandan
- 50 gram tepung.beras
- 1 butir telur
- 1 sachet susu kental manis
- 1/2 sendok teh vanili
- 5 sendok makan gula
- Cetakan kue
- 2 sendok makan mentega cair
Cara Membuat:
- Pertama, masak santan higga mendidih. Kemudian, diamkan hingga hambar dan lelehkan mentega.
- Selanjutnya, kocok telur hingga mengembang. Lalu, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, susu kental manis, vanili, ragi hingga semuanya tercampur rata.
- Jangan lupa juga untuk menuangkan santan dan mentega tadi. Lalu, aduk juga pasta pandan hingga rata.
- Setelah itu, siapkan cetakan atau loyang kue, panggang adonan hingga matang.
- Jika sudah matang, maka angkat dan sajikan di atas piring saji. Kue cucur buatan anda siap dinikmati.
Banyak sekali kombinasi dan inocasi resep untuk menciptakan camilan manis cucur. Kue Cucur ialah camilan manis tradisional yang rasanya tak kalah lezat dengan kue-kue di zaman sekarang. Membuatnya pun cukup mudah. Anda hanya perlu menentukan resep di atas dan mulai mengikuti langkah-langkahnya. Resep camilan manis cucur mudah ini Istimewa untuk anda dan keluarga yang menikmati waktu santai bersama.
Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih
Advertisement