Resep Brownies Kukus – Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa bagus dan legit. Rasanya tak ada yang dapat menolak camilan bagus berair satu ini. Terkenal berkat salah satu produsen camilan bagus dari kota Bandung, ketika ini Anda dapat mencoba resep brownies kukus sendiri di rumah.
Brownies mempunyai ciri khas rasa cokelat yang ter amat kental. Namun brownies kini ini dibentuk bukan hanya dari cokleat tapi juga materi lain ibarat ketela ungu. Di bawah ini ada 15 resep brownies kukus yang dapat Anda coba.
Resep Brownies Kukus Lapis Cokelat
Resep Brownies Kukus
Varian ini merupakan yang paling simpel. Buat Anda penyuka cokelat, resep brownies kukus lapis coklat dapat dicoba. Rasa bagus dari camilan bagus dipadu dengan lapisan cokelat membuatnya menjadi camilan yang nagih. Siap untuk mencoba?
Bahan:
- Tepung terigu 50 gram
- Margarin 120 gram
- Putih telur ayam 4 butir
- Kuning telur ayam 8 butir
- Gula pasir 230 gram
- Cokelat bubuk 50 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Dark coooking chocolate 50 gram
- Meises coklat 40 gram
Cara memasak:
- Campur rata tepung terigu, baking powder, coklat bubuk
- Ayak adonan materi tersebut kemudian sisihkan
- Lelehkan cokelat dengan cara disteam
- Cairkan mentega kemudian diamkan hingga dingin
- Kocok gula pasir dan telur dengan mixer selama 10 menit hingga mengembang dan berwarna putih
- Masukkan adonan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk
- Tambahkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan
- Aduk adonan hingga benar-benar rata
- Alasi loyang yang akan dipakai dengan kertas roti
- Siapkan pengukus, beri air secukupnya
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang kemudian masukkan ke dalam pengukus
- Jangan lupa memberi tutup pengukus serbet supaya tidak ada air (uap) yang menetes
- Kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang
- Keluarkan loyang kemudian taburkan meises ke dalam adonan yang sudah dikukus
- Tambahkan sisa adonan ke atas adonan yang sudah dikukus sebelumnya
- Kukus lagi selama 15 menit hingga matang
- Saat sudah matang, hiasi brownies kukus dengan dark cokelat yang sudah dilelehkan
- Brownies kukus lapis coklat siap dihidangkan
Resep Brownies Kukus Keju
Resep Brownies Kukus
Keju dan coklat merupakan sebuah perpaduan yang sulit untuk ditolak. Meskipun varian ini ter amat umum tapi tetap menjadi idola bagi penikmat camilan bagus basah. Kaprikornus tidak perlu ragu untuk mencoba resep brownies kukus keju untuk menjamu tamu atau kerabat.
Bahan:
- Tepung terigu 75 gram
- Tepung Maizena 20 gram
- Susu bubuk 25 gram
- Margarin 120 gram
- Telur ayam utuh 2 butir
- Kuning telur ayam 2 butir
- Gula pasir 100 gram
- Emulsifier 1/2 sdm
- Vanili extract 1/2 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Minyak sayur 85 ml
- Butter 25 gram
- Keju 50 gram
- Keju parut secukupnya untuk toping
Langkah membuat:
- Potong keju kotak-kotak dan parut yang untuk toping
- Mix tepung terigu, baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk hingga rata dengan cara diayak kemudian sisihkan
- Campur gula pasir, emulsifier, vanili extract dan telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan berwarna putih kemudian tambahkan garam aduk sebentar
- Tambahkan tepung terigu yang sudah dimix dengan baking powder, tepung maizena, dan susu bubuk pelan-pelan dengan cara diayak
- Masukkan keju yang sudah dipotong kotak-kota kemudian aduk kembali
- Aduk adonan hingga tercampur rata
- Lalu masukkan minyak sayur dan butter, aduk kembali hingga rata
- Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti
- Siapkan kukusan yang akan dipakai dan beri air yang cukup
- Tuang adonan ke dalam loyang kemudian kukus sekitar 40 – 45 menit hingga matang dengan api sedang
- Pastikan untuk menutup pengukus dengan serbet semoga air tidak menetes
- Keluarkan loyang kemudian olesi adonan yang sudah matang dengan buttercrean/mentega hingga rata
- Taburi dengan keju yang sudah diparut
- Brownies kukus keju siap untuk disantap
Resep Brownies Kukus Kacang Almond
Resep Brownies Kukus
Kacang almond dapat dipakai sebagai variasi kalau Anda bosan dengan resep brownies kukus original. Selain itu kacang almond yang menyatu dengan coklat brownies cukup menggugah selera siapa pun untuk mencicipi.
Bahan:
- Tepung terigu 50 gram
- Margarin 120 gram
- Putih telur ayam 4 butir
- Kuning telur ayam 8 butir
- Gula pasir 230 gram
- Coklat bubuk 50 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Dark coooking chocolate 50 gram
- Kacang almond 50 gram
Langkah memasak:
- Mixer gula pasir dan telur dengan kecepatan tinggi. Pastikan adonan hingga berwarna putih
- Steam coklat hingga meleleh
- Lelehkan margarin kemudian biarkan hambar di suhu ruangan
- Campur rata tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk dengan cara diayak
- Masukkan adonan tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk ke dalam adonan yang sudah dimixer pada langkah pertama
- Tambahkan lelehan coklat di langkah kedua
- Masukkan margarin yang sudah dilelehkan kemudian aduk hingga rata
- Kemudian tambahkan kacang almond aduh pelan yang mendesak menyebar
- Lapisi loyang yang akan dipakai dengan kertas roti
- Siapkan pengukus dan pastikan air di dalamnya cukup
- Tuang adonan ke dalam loyang kemudian taburi dengan kacang almond sebagai toping
- Gunakan serbet untuk menutup pengukus supaya tidak ada air yang menetes
- Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang
- Tunggu hambar kemudian potong brownies kukus kacang almond dan siap untuk disajikan
Resep Brownies Kukus Ubi Cokelat
Resep Brownies Kukus
Ternyata tak hanya keju yang cocok dipadukan dengan coklat untuk resep brownies kukus. Anda dapat mencoba mengkombinasikan ubi ungu dan coklat untuk variasi camilan bagus khas Bandung ini. Menggunakan ubi sebagai adonan resep camilan bagus berair memang bukan hal baru. Tidak ada salahnya untuk mencoba kan?
Bahan:
- Telur 4 butir
- Gula pasir 120 gram
- Emulsifier (SP/TBM) 1 sdt
- Tepung terigu 160 gram
- Santan kental instan 60 ml
- Margarin 60 gram
- Ubi ungu kukus 160 gram
- Pewarna ungu 10 tetes
- Garam 1/4 sdt
- White cooking chocolate 60 gram
- Cokelat pasta 1/4 sdt
Cara memasak:
- Haluskan ubi ungu yang sudah direbus
- Lelehkan white cooking chocolate dengan cara disteam
- Lelehkan margarin kemudian diamkan hingga dingin
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang berwarna putih
- Tambahkan tepung terigu dengan diayak kemudian aduk hingga rata
- Masukkan santan, ubi ungu, pewarna ungu, dan garam bertahap dengan diaduk perlahan
- Tuang margarin yang sudah dilelehkan kemudian aduk hingga rata
- Tambahkan white cooking chocolate yang telah dileleh bertahap sambil diaduk perlahan
- Ambil adonan sebanyak 100 gram kemudian ambahkan cokelat pasta dan aduk hingga rata
- Tuang adonan ubi (tanpa cokelat pasta) ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialas kertas roti
- Semprot adonan cokelat di atas adonan ubi memakai plastik segitiga hingga merata
- Kukus selama 30 menit hingga matang di atas api sedang
Resep Brownies Kukus Ketan Hitam
Resep Brownies Kukus
Tepung ketan hitam sering dijadikan pengganti tepung terigu untuk menciptakan variasi camilan bagus berair termasuk brownies kukus. Anda dapat mencoba resep brownies kukus ketan hitam untuk dijadikan sajian di program kantor, keluarga, arisan, atau camilan di rumah. Dijamin aroma dan rasa camilan bagus ini akan menarik hati untuk segera mencicipi.
Bahan:
- Tepung ketan hitam 175 gram
- Tepung terigu 100 gram
- Gula pasir 250 gram
- Mentega 100 gram
- Cake emulsifier 10 gram
- Margarin 75 gram
- Telur ayam 6 butir
- Vanili bubuk 1/2 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Baking powder 1 sdt
- Susu kental bagus 2 sdm
Cara membuat:
- Kocok telur, vanili bubuk, cake emulsifier, gula pasir, dan garam dengan mixer hingga berwarna putih pucat dan mengembang
- Campur tepung ketan hitam dan baking powder jadi satu adonan dengan diayak
- Lalu tambahkan tepung ketan hitam dan baking powder yang sudah dimix ke dalam adonan di langkah pertama pelan-pelan kemudian aduk hingga rata
- Lelehkan mentega dan margarin kemudian campur dengan susu kental bagus sesudah mencair kemudian tunggu hingga dingin
- Setelah hambar masukkan ke dalam adonan di langkah ketiga, tuang sedikit-sedikit dan aduk hingga rata
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan (dioles dengan margarin dan dilapisi kertas roti)
- Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit hingga matang
- Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan dan tunggu dingin
- Keluarkan brownies kukus ketan hitam dari loyang dan potong-potong kemudian sajikan
Resep Brownies Kukus Bola Cokelat
Resep Brownies Kukus
Rasa coklat original pada brownies kukus memang yang paling banyak diminati dibanding varian lain. Namun mungkin Anda bosan kalau harus selalu menciptakan resep brownies kukus coklat. Resep brownies kukus bola coklat dapat menjadi pilihan untuk menciptakan sedikit variasi.
Bahan:
- Telur 4 butir
- Gula pasir 85 gram
- Emulsifier (SP/TBM) 1 sdt
- Tepung terigu 65 gram
- Cokelat bubuk 15 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Cokelat keping 25 gram
- Margarin 50 gram
- Dark cooking chocolate 30 gram dipotong-potong
- Cokelat pasta 1/4 sdt
Bahan Hiasan:
- Buttercream 150 gram
- Cokelat masak pekat, 50 gram dilelehkan
- Cokelat biskuit 2 bungkus
Langkah memasak:
- Mix tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder hingga rata
- Panaskan margarin hingga meleleh kemudian masukkan potongan dark cooking chocolate dan cokelat pasta. Aduk adonan hingga benar-benar larut
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu yang sudah dimix dengan cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak kemudian diaduk hingga rata
- Masukkan adonan margarin pada langkah kedua bertahap sambil diaduk perlahan.
- Lalu tambahkan cokelat keping, aduk pelan hingga menyebar
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin sedang yang sudah diberi bantalan cup kertas.
- Kukus adonan dengan api sedang selama 20 menit hingga matang
- Buat hiasan untuk brownies kukus dengan mengocok butercream hingga lembut. Kemudian tuang cokelat yang sudah dilelehkan leleh dan Kocok hingga rata
- Saat brownies kukus sudah matang, oleskan hiasan yang sudah dibentuk di atas cake. Sentuhan terakhir, cokelat biskuit di atasnya
Resep Brownies Kukus Chocochips
Resep Brownies Kukus
Brownies kukus chocochips cocok untuk camilan keluarga ketika bersantai. Bisa juga menjadi bekal untuk si kecil, tentu beliau akan bahagia dengan tampilan brownies kukus rasa coklat yang berhias chocochips. Kaprikornus tak ada salahnya kalau mengakibatkan resep brownies kukus chocochips sebagai salah satu andalan Anda.
Bahan:
- Tepung terigu 50 gram
- Margarin 120 gram
- Putih telur ayam 4 butir
- Kuning telur ayam 8 butir
- Gula pasir 230 gram
- Coklat bubuk 50 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Dark coooking chocolate 50 gram
- Chocochips 50 gram
Cara membuat:
- Mix tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk dengan cara diayak hingga rata kemudian sisihkan
- Lelehkan coklat dengan cara disteam
- Kemudian lelehkan margarin dan diamkan hingga dingin
- Campur gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi kurang lebih 10 menit hingga berwarna putih
- Tambahkan tepung terigu yang sudah dimix pada langkah pertama sedikit demi sedikit
- Masukkan coklat yang sudah dilelehkan sebelumnya
- Lalu tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk hingga benar-benar rata
- Campur chocochips ke dalam adonan, aduk pelan yang mendesak rata menyebar
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan kertas camilan bagus kemudian taburi chocochips sebagai toping
- Siapkan pengukus, jangan lupa beri air yang cukup
- Kukus selama 25 menit hingga matang
- Tunggu brownies kukus chocochips hambar kemudian sajikan
Resep Brownies Kukus Putih Telur
Resep Brownies Kukus
Punya sisa putih telur? Jangan bingung, Anda dapat menggunakannya untuk mencoba resep brownies kukus putih telur. Resep ini hanya membutuhkan putih telur dan materi gampang lainnya. Meski tanpa kuning telur, rasanya tak akan kalah dari brownies kukus yang lain.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Mentega tawar 30 gram
- Dark cooking chocolate (1) 75 gram, potong-potong
- Cokelat pasta 1/2 sdt
- Putih telur 250 gram
- Garam 1/2 sdt
- Emulsifier (SP/TBM) 1 sdt
- Gula pasir 125 gram
- Tepung terigu 125 gram
- Cokelat bubuk 20 gram
- Susu bubuk 15 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Dark cooking chocolate (2) 50 gram, parut
Cara membuat:
- Lelehkan mentega kemudian masukkan Dark cooking chocolate (1), aduk hingga keduanya larut
- Masukkan cokelat pasta aduk hingga rata kemudian sisihkan
- Mixer putih telur, garam, dan emulsifie hingga setengah mengembang
- Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikiy sambil dikocok hingga mengembang
- Masukkan lelehan mentega dan coklat sedikit-sedikit dengan diaduk secara berlahan
- Tuang setengah adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti
- Kukus selama 10 menit dengan api sedang kemudian tabur dark cooking chocolate (2) dan kukus lagi selama 5 menit
- Tuang sisa adonan dan kukus selama 10 menit hingga matang
Resep Brownies Kukus Kacang
Resep Brownies Kukus
Tak hanya donat dan camilan bagus berair lain yang dapat memadukan cokelat dan kacang. Anda pun dapat mengkombinasikannya pada resep brownies kukus. Soal rasa, Anda tak perlu ragu, brownies kukus kacang niscaya menjadi favorit keluarga.
Bahan:
- Tepung terigu 50 gram
- Margarin 120 gram
- Putih telur ayam 4 butir
- Kuning telur ayam 8 butir
- Gula pasir 230 gram
- Coklat bubuk 50 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Dark coooking chocolate 50 gram
- Kacang tanah sangrai 50 gram, cincang halus untuk taburan
- Butter cream 100 gram
- Selai kacang 50 gram
Cara memasak:
- Mix dengan rata tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dengan diayak kemudian sisihkan
- Lelehkan coklat dengan cara disteam
- Panaskan mentega hingga meleleh kemudian diamkan hingga dingin
- Mixer gula pasir dan telur 10 menit hingga mengembang dan berwarna putih
- Tambahkan adonan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk
- Masukkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk adonan hingga rata
- Alasi loyang yang akan dipakai dengan kertas roti dan siapkan pengukus, beri air secukupnya
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang kemudian kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang
- Jangan lupa memberi tutup pengukus serbet supaya tidak ada air (uap) yang menetes
- Keluarkan loyang kemudian oleh selai kacang ke dalam adonan yang sudah dikukus
- Masukkan sisa adonan ke atas adonan dan kukus lagi selama 15 menit hingga matang
- Saat sudah matang, olesi brownies kukus dengan butter cream dan taburi kacang tanah sangrai
- Brownies kukus kacang siap dihidangkan
Resep Brownies Kukus Singkong Keju
Resep Brownies Kukus
Singkong merupakan materi yang dapat oleh untuk aneka macam macam makanan terutama camilan tradisional. Namun singkong juga dapat menjadi salah satu varian dari camilan bagus brownies kukus. Yuk coba resep brownies kukus singkong keju.
Bahan:
- Singkong 250 gram parut, peras
- Dark cooking chocolate 100 gram potong-potong
- Margarin 100 gram
- Telur 4 butir
- Gula pasir 150 gram
- Tepung terigu protein sedang 80 gram
- Cokelat bubuk 20 gram c
- Rhum 1 sdm
- Keju cheddar 100 gram parut
Cara membuat:
- Panaskan margarin hingga meleleh kemudian tambahkan dark cooking chocolate aduk hingga meleleh larut
- Parut singkong kemudian peras, sisihkan
- Ayak kemudian campur tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk hingga rata
- Kocsedisssok telur dan gula pasir memakai mixer hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan cokelat bubuk aduk hingga rata
- Tambahkan parutan singkong kemudian aduk adonan hingga rata
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan beri taburan tepung terigu tipis-tipis
- Taburi parutan keju di atasnya
- Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang kemudian angkat
- Masukkan sisa adonan ke loyang dan taburi dengan sisa parutan keju
- Kukus lagi selama 30 menit hingga matang
- Brownies kukus singkong keju siap dihidangkan
Resep Brownies Kukus Marmer
Resep Brownies Kukus
Brownies kukus marmer juga banyak peminatnya. Varian ini sering dipakai untuk menjamu tamu. Tidak salah kalau Anda menentukan resep brownies kukus marmer ketika sedang mengadakan sebuah program untuk kudapan.
Bahan:
- Margarin 75 gram
- Cokelat masak putih 75 gram dipotong-potong
- Kuning telur 6 butir
- Putih telur 4 butir
- Gula pasir 100 gram
- Emulsifier (SP/TBM) 1 sdt
- Tepung terigu protein sedang 100 gram
- Susu bubuk 20 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Cokelat pasta 1/4 sdt
- Bahan taburan:
- Meises cokelat 50 gram
Cara membuat:
- Panaskan margarin hingga meleleh, matikan api
- lalu masukkan potongan white cooking chocolate aduk hingga larut, sisihkan
- Mix tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata
- Mixer telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang berwarna putih
- Masukan bertahap adonan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata
- Tambahkan sedikit-sedikit lelehan margarin dan cokelat sambil diaduk secara berlahan
- Ambil adonan 125 gram, kemudian tambahkan cokelat pasta, aduk hingga rata
- Bagi sisa adonan menjadi dua bagian
- Alasi loyang akan dipakai dengan kertas roti
- Tuang satu belahan adonan putih kemudian tambahkan setengan adonan cokelat di tengahnya, aduk sekali
- Kukus dengan api sedang selama 15 menit
- Keluarkan adonan taburi meises kemudian kukus selama 5 menit
- Ambil adonan lagi tuangi dengan adonan putih yang kedua kemudian tambahkan sisa adonan cokelat dibagian tengah, aduk sekali
- Kukus selama 15 menit hingga matang
- Tunggu hambar dan brownies kukus marmer siap dihidangkan
Resep Brownies Kukus Lapis Strawberry
Resep Brownies Kukus
Resep ini tak jauh berbeda dengan brownies kukus original hanya saja ditambah dengan selai strawberry. Anda yang menyukai rasa strawberry dan gres pertama kali menciptakan kui khas Bandung ini, resep brownies kukus lapis strawberry cocok untuk dicoba.
Bahan:
- Tepung terigu 50 gram
- Margarin 120 gram
- Putih telur ayam 4 butir
- Kuning telur ayam 8 butir
- Gula pasir 230 gram
- Coklat bubuk 50 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Dark coooking chocolate 50 gram
- Selai strawberry 50 gram
Cara memasak:
- Mix hingga rata tepung terigu, baking powder, coklat bubuk dengan diayak
- Lelehkan coklat dengan cara disteam, cairkan mentega kemudian diamkan hingga dingin
- Mixer gula pasir dan telur selama 10 menit hingga mengembang dan berwarna putih
- Tambahkan adonan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk
- Tuang coklat dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk adonan hingga benar-benar rata
- Alasi loyang yang akan dipakai dengan kertas roti dan siapkan pengukus, beri air secukupnya
- Tuang setengah adonan ke dalam loyang kemudian masukkan ke dalam pengukus
- Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit
- Keluarkan loyang kemudian olesi dengan selai strawberry
- Tuang sisa adonan kemudian kukus lagi selama 15 menit hingga matang
- Brownies lapis strawberry siap dihidangkan
Resep Brownies Kukus Tiramisu
Resep Brownies Kukus
Siapa yang dapat menolak aroma brownies kukus tiramisu? Resep brownies kukus ini harus menjadi salah satu andalan Anda alasannya ialah semua akan termakan untuk mencicipinya. Anda dapat mencoba resep ini untuk menciptakan camilan sore ditemani secangkir teh.
Bahan:
- Tepung terigu protein sedang 100 gram
- Gula pasir 125 gram
- Baking powder 1/2 sdt
- Emulsifier (SP/TBM) 1/2 sdm
- Garam 1/4 sdt
- Telur ayam 4 butir
Bahan Kopi:
- White chocolate cooking 25 gram (potong-potong jadi kecil)
- Margarin 15 gram (lelehkan)
- Pasta mocca 1/4 sdt
- Kopi 2 sdt (1/2 sdt kopi instan dilarutkan dengan 2 sdt air matang)
Bahan Keju:
- White chocolate cooking 25 gram (potong-potong jadi kecil)
- Margarin 15 gram (lelehkan)
- Keju cheddar 15 gram (parut)
- Susu cair 2 sdt
Bahan Topping (kocok):
- Krim bubuk 50 gram
- Air es 100 ml
- Bahan Taburan
- Cokelat bubuk 1/2 sdt
Langkah memasak:
- Campurkan telur, emulsifier, dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu dan baking powder dengan diayak-ayak, aduk hingga rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian
- Membuat materi kopi: lelehkan margarin, kopi, white cooking chocolate memakai api kecil. Aduk materi hingga larut. Tambahkan pasta mocca dan aduk hingga berubah warna
- Tambahkan adonan kopi sedikit-sedikit ke adonan 1 aduk perlahan
- Siapkan loyang, kemudian tuang adonan 1 ke dalamnya
- Kukus dengan api sedang selama 15 menit
- Membuat materi keju: lelehkan margarin, white cooking chocolate dan keju cheddar yang sudah diparut, aduk hingga larut kemudian tambahkan susu cair
- Tuang adonan keju pelan-pelan ke adonan 2 dengan diaduk rata.
- Ambil loyang dari kukusan dan tuang adonan keju diatas adonan kopi kemudian kukus kembali selama 15 menit hingga matang
- Setelah matang, diamkan sebentar. Semprotkan topping dan taburkan dengan cokelat bubuk
- Brownies kukus tiramusi siap untuk dinikmati
Resep Brownies Kukus Gulung
Resep Brownies Kukus
Punya aktivitas kumpul keluarga atau rekan kerja? Sesekali Anda dapat menciptakan camilan sendiri, jadi tak harus memesan di toko. Brownie kukus gulung dapat menjadi salah satu menjadi pilihan alasannya ialah cara membuatnya mudah. Yuk coba buat resep brownies kukus gulung.
Bahan I:
- Kuning telur 4 butir
- Putih telur 2 butir
- Gula pasir 100 gram
- SP 1 sdt
- Tepung terigu protein sedang 40 gram
- Cokelat bubuk 20 gram
- Margarin 75 gram , dilelehkan
- Dark cooking chocolate 30 gram
- Cokelat pasta 2 sdt
Bahan II:
- Margarin 50 gram
- Cream cheese 50 gram
- Tepung gula 25 gram
- Telur 2 butir
- Tepung terigu protein sedang 60 gram
- Susu bubuk 15 gram
- White cooking chocolate 25 gram dilelehkan
Cara memasak:
- Bahan II: Mix margarin, cream cheese, dan tepung gula hingga lembut. Tambahkan telur satu demi satu dengan dikocok hingga rata
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, ayak dan aduk hingga rata
- Bahan I: Lelehkan margarin kemudian masukkan dark cooking cokelat, aduh hingga larut
- Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer hingga mengembang
- Masukkan terigu dan cokelat bubuk dengan cara diayak, aduk hingga rata
- Tuang 1/2 adonan materi I ke dalam loyang yang sudah disiapkan kemudian sendokkan adonan materi II di beberapa tempat.
- Kukus selama 5 menit dengan api sedang
- Masukkan sisa adonan materi I dan sendokkan adonan materi II
- Kukus kembali selama 15 menit hingga matang
- Angkat kemudian olesi dengan selai coklat
- Gulung sekaligus padatkan, brownies kukus gulung siap untuk dinikmati
Resep Brownies Kukus Keju Talas
Resep Brownies Kukus
Bolu kukus talas keju mungkin sudah biasa, tapi bagai bagaimana dengan brownies? Termasuk varian yang unik, memadukan camilan bagus brownies yang khas rasa coklatnya dengan talas dan keju. Jika Anda penasaran, kenapa tak coba resep brownies kukus keju talas?
Bahan:
- Telur 4 butir
- Gula pasir 120 gram
- Garam 1/4 sdt
- Keju oles 75 gram
- Tepung terigu protein sedang 100 gram
- Susu bubuk 20 gram
- Cokelat masak putih 75 gram dilelehkan
- Esens vanilla 1/8 sdt
- Pasta talas 1/4 sdt
Cara memasak:
- Mixer telur, gula pasir halus, dan garam hingga mengembang
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder dengan diayak, aduk hingga rata
- Masukkan margarin yang sudah dileleh, keju oles, cokelat masak putih leleh, dan esens vanilla, aduk berlahan.
- Ambil adonan sebanyak 125 gram, beri pasta talas dan aduk hingga rata.
- Tuang adonan sisa ke tengah adonan kemudian aduk sekali.
- Masukkan adonan ke loyang yang sudah dialas kertas roti tanpa dioles margarin
- Kukus adonan 30 menit hingga matang di atas api sedang
Apakah Anda sudah memutuskan resep brownies kukus mana yang akan dicoba? Ingat ya, ketika mengkukus pastikan airnya cukup dan jangan lupa lapisi tutup pengukus dengan serbet supaya airnya tidak menetes dan akhirnya maksimal. Selamat mencoba!
Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih